Marta Mazur spędziła ostatnie trzy tygodnie siekając kapustę i przygotowując jedzenie do gotowania.
„Kiedy robisz to z miłością, nie jest to takie trudne” – powiedziała.
Choć może nie jest to trudne, wymaga dużo pracy dla Mazura i zespołu w Polska Piekarnia Krakus.
„Gotujemy niezły garnek na to wydarzenie”, powiedziała, mieszając kapustę w rondlu nad piecem.
Warzywa na halusky, danie z makaronem, które serwują Po prostu słowiański I sposób na dzielenie się swoją kulturą ze społecznością.
„Pochodzę z Polski, a obecnie mieszkam w Polsce (Ohio)” — powiedział Mazur. – A więc zatoczyliśmy koło.
Pracę z mężem zaczęła w 2012 roku, odkurzając stare rodzinne przepisy.
Bo nic tu nie było, powiedziała. Więc zdecydowaliśmy: „Hej, może otworzymy sklep i ludzie też będą przychodzić i cieszyć się tym”. „
Dla niektórych to smak domu.
„Wielu ciężko pracujących ludzi przeniosło się do tego obszaru, wielu z nich ma pochodzenie etniczne” – powiedziała.
W zeszłym roku w Simply Slavic wzięło udział ponad 5000 osób, a Mazur chce, aby nikt nie pozostał głodny kulturalnej celebracji.
„To nie jest tak, że musisz kupić europejski bilet i jechać wszędzie, wszystko jest tutaj, wszystko jest w dolinie i możesz wyjść i cieszyć się tym” – powiedziała.
Rozrywka, targi i restauracje Simply Slavic odbywają się od 17:00 do 23:00 w piątek i od południa do północy w sobotę w centrum Youngstown.
„Miłośnik podróży. Miłośnik alkoholu. Przyjazny przedsiębiorca. Coffeeaholic. Wielokrotnie nagradzany pisarz.”
More Stories
Imprezy związane z whisky i winem, śniadanie z Mikołajem i więcej dobrej zabawy kulinarnej
Wyjaśnienie plotek o „reputacji” Taylor Swift: Taylor Clowns Swifties (i Empire State Building)
Weekendowe wydarzenia w Winonie | Sztuka i Rozrywka