Restauracja została zamknięta na osiem miesięcy po silnym uderzeniu pandemii, a zaledwie sześć tygodni temu została ponownie otwarta.
HARTFORD, Connecticut – historyczny punkt orientacyjny stara się utrzymać otwarte drzwi po silnym uderzeniu pandemii.
„Nie jesteśmy profesjonalistami, dlatego prosimy wszystkich, którzy są tutaj, aby z nami wytrwali” – powiedział Mark Brooks, skarbnik Polskiego Domu Narodowego.
Zamknięty w dni powszednie, w weekendy dom budzi się do życia.
Jednak restauracja została zamknięta przez osiem miesięcy po silnym uderzeniu pandemii, a zaledwie sześć tygodni temu została ponownie otwarta.
„Oczywiście pandemia pochłonęła znaczną część naszego strumienia przychodów i nie byliśmy w stanie działać. Jest to ogromny budynek o powierzchni 20 000 stóp kwadratowych i potrzebujemy konserwacji” – dodał Brooks.
Nadal czuję to uderzenie, ponieważ nie zbliżał się żaden ołów.
Na razie dom zatrudnia wolontariuszy, którym ostatecznie trzeba będzie zapłacić za swoje usługi, powiedział Brooks.
Koordynator wolontariuszy Jackie Borkowski powiedział, że jest to stresujące, ponieważ wszyscy wolontariusze mają inne prace na boku.
„Po prostu zbierz wolontariuszy i przygotuj jedzenie i przygotuj całe jedzenie” – powiedział Borkowski.
Jedną z takich wolontariuszek jest Christina Wislow.
„Siekamy cebulę i ziemniaki i przygotowujemy wszystko na sobotę i niedzielę, a potem sprzątamy, więc zwykle zajmuje to około czterech godzin” – powiedział Weslow.
Ciężka praca to coś, na czym jej nie zależy, dopóki dom jej dziadków jest dobrze zachowany.
„To daje mi gola” – dodał Weslow. „Wstaję w piątek io czwartej powinienem być tutaj”.
Restauracja aktualnie poszukuje kelnerów, kucharzy i barmanów.
Jeśli chcesz pomóc w utrzymaniu i prowadzeniu firmy, możesz skontaktować się z nimi pod adresem (860) 247-1784 Lub wyślij je na adres [email protected].
Ich godziny to 16-21 w sobotę i 11-15 w niedzielę.
POWIĄZANE: Walcząc o swoją przyszłość, Irish American House chce zebrać pieniądze
Oto więcej sposobów na zdobycie wiadomości FOX61
Pobierz aplikację wiadomości FOX61
iTunes: Kliknij tutaj pobrać
Aplikacje Google: Kliknij tutaj pobrać
Transmisja na żywo włączona publiczny: Dodaj kanał z ROK . sklep Lub wyszukaj FOX61.
„Certyfikowany guru kulinarny. Internetowy maniak. Miłośnik bekonu. Miłośnik telewizji. Zapalony pisarz. Gracz.”
More Stories
GIP i KKR należą do firm chcących przejąć udziały w polskim oddziale Cellnex
Rozszerzanie współpracy poza obronność o gospodarkę i energetykę
GIP i KKR należą do firm chcących przejąć udziały w polskim oddziale Cellnex