WIELKIE SZYBKOŚCI – Podczas gdy Dom dla Psów Fatty C otwiera swoje podwoje w pierwszym lecie swojej działalności, właściciele Kasey Thompson-Agee i Bernard Agee mają nadzieję, że wprowadzą własną markę pysznej kiełbasy do społeczności Big Rapids. Ale nie na tym kończy się ich wszechstronna wizja.
Dla pary chodzi o oddawanie i wkład w społeczność, która już tak wiele im dała. Chodzi o bycie aktywnym współpracownikiem Miasta Big Rapids, a także aktywnym współpracownikiem.
Thompson-Age, który jest również profesorem w Ferris State University College of Business, powiedział, że Fatty Sy będzie starał się rekrutować studentów i zapewniać im doświadczenie zawodowe w świecie rzeczywistym.
„Chcemy dać studentom możliwość poznania zarządzania biznesem z pierwszej ręki, dlatego zatrudniamy ich” – powiedział Thompson Agee.
„Jako profesor widzę, że wielu studentom brakuje możliwości zarządzania, w których mogliby trenować i uczyć się z pierwszej ręki. Dog House Fatty C zapewni im taką możliwość”.
Pochodzący z Gary, Indiana, Thompson-Agee i Agee wnoszą unikalną wiedzę na temat przepisów i smaków z całego kraju, pozostając jednocześnie wiernymi swoim korzeniom ze Środkowego Zachodu.
Wcześniej Thompson-Agee pracował dla McDonald’s jako szef globalnego zespołu marketingu menu, podczas gdy Agee pracował w budownictwie. Ale z biegiem czasu zauważyli, że coś jest nie tak z Big Rapids.
„Właśnie zobaczyliśmy pustkę w społeczności, jeśli chodzi o lokale społecznościowe, poza koncesjami” – powiedział Agee. „Od kilku lat jestem dość zaangażowany w biznes restauracyjny i zawsze mi się to podobało. Jedzenie jest tym, co uszczęśliwia ludzi”.
Od hot-dogów, zarówno tradycyjnych, jak i polskich, po nachosy, frytki i churros, w menu jest mnóstwo rzeczy, które zachwycą mieszkańców Big Rapids i okolicznych gości.
Patrząc na pozytywne posty i recenzje, które w krótkim czasie pojawiły się na stronie Fatty C na Facebooku, wydaje się, że wiele osób jest rzeczywiście zadowolonych z najnowszego lokalu gastronomicznego w mieście.
„To było tak przytłaczające, ile miłości i życzliwości, których doświadczyliśmy”, powiedział Agee. Uściskali nas całkowicie, my też je przytuliliśmy.
Agee wyjaśnił, że jego zdaniem miasto szybko pogodziło się z faktem, że jest to lokalna restauracja.
„Myślę, że ludzie są przyciągani do tego ze względu na szczerość; szczerze chcemy być częścią społeczności i sprawić, by Big Rapids też było dumne” – powiedział Agee. „Bardzo kochamy społeczność i wsparcie ze strony społeczności. Po prostu mamy nadzieję, że oddamy o wiele więcej”.
Agee powiedział również, że wierzy, że Dog House Fatty C będzie znanym miejscem dla Big Rapids, które będzie przyjeżdżać i cieszyć się nim rok po roku.
Jeśli pójdziesz…
Lokalizacja:
107 Warren Street w Big Rapids
Godziny:
Od 11:00 do 19:00, od poniedziałku do piątku
Więcej godzin wkrótce
Kontakt:
231-629-8187
„Certyfikowany guru kulinarny. Internetowy maniak. Miłośnik bekonu. Miłośnik telewizji. Zapalony pisarz. Gracz.”
More Stories
GIP i KKR należą do firm chcących przejąć udziały w polskim oddziale Cellnex
Rozszerzanie współpracy poza obronność o gospodarkę i energetykę
GIP i KKR należą do firm chcących przejąć udziały w polskim oddziale Cellnex